お知らせ・新着情報
献立
2025年3月 日本料理献立（～4/2）
下記献立は4月2日までのご提供でございます。
※食材につきましては仕入れの関係で
急遽 変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。
※食材につきましては仕入れの関係で
急遽 変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。
【森の恵み】
みぞれ掛け
平貝 うるい 蜜柑 蕨 三つ葉
千枚蕪 酢味噌 土筆 降り柚子
【高原の導き】
春菊と林檎浸し 揚げ舞茸
合鴨ロース金柑挟み ひろっこ 旨出汁ジュレ 花穂
蕗の薹カステラ 金山寺山葵 たらの芽おかき揚げ
海老スープ蒸し 餅 馬鈴薯餡 打葱
白和え 蛍烏賊 蚕豆 赤蒟蒻 蕎麦の実
【御椀】
越冬キャベツすり流し
桜海老真丈 山独活
黄人参 桜花
【造り】
鰆焼霜
本鮪 鯛
あしらい
【静音】
若筍仕立て
とろろ 穴子
クレソン 木の芽
【山路】
黒毛和牛石焼き
芳醇スープ煮 共餡
菜の花 黒胡椒 ちり酢卸し
【食事】
釜炊き御飯
葉牛蒡 福味鶏 厚揚げ 胡麻
【留椀】
赤出汁
【香の物】
浅漬け
白菜 菊芋 昆布
【水菓子】
ミルク蕨餅 抹茶アイス
デコポン 苺 黒蜜氷菓
みぞれ掛け
平貝 うるい 蜜柑 蕨 三つ葉
千枚蕪 酢味噌 土筆 降り柚子
【高原の導き】
春菊と林檎浸し 揚げ舞茸
合鴨ロース金柑挟み ひろっこ 旨出汁ジュレ 花穂
蕗の薹カステラ 金山寺山葵 たらの芽おかき揚げ
海老スープ蒸し 餅 馬鈴薯餡 打葱
白和え 蛍烏賊 蚕豆 赤蒟蒻 蕎麦の実
【御椀】
越冬キャベツすり流し
桜海老真丈 山独活
黄人参 桜花
【造り】
鰆焼霜
本鮪 鯛
あしらい
【静音】
若筍仕立て
とろろ 穴子
クレソン 木の芽
【山路】
黒毛和牛石焼き
芳醇スープ煮 共餡
菜の花 黒胡椒 ちり酢卸し
【食事】
釜炊き御飯
葉牛蒡 福味鶏 厚揚げ 胡麻
【留椀】
赤出汁
【香の物】
浅漬け
白菜 菊芋 昆布
【水菓子】
ミルク蕨餅 抹茶アイス
デコポン 苺 黒蜜氷菓
※画像はイメージです。
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電話からのお問い合わせはこちら
tel.0570-0117-22
有料・日本国内限定 営業時間 10:00〜20:00
